大雪“速冻”季，进补防寒一个不能少

     《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”

     古有“夜深知雪重，时闻折竹声。”（白居易《夜雪》）今有“千里冰封，万里雪飘。”可见大雪代表着寒冷和降水，是冬月的产物。这节气的特点是气温显著下降，强冷空气往往能够带来雨或雪。

     但，每年的冬天给人的感觉岂止是降温，那简直是“速冻”哇！

     中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

     所以大雪节气要注重保暖养阳，正是“进补”的好时节。

     冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

     冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

     大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

     对于慢性疾病人群，需提前做好防护，防止冬季严寒导致病情加重。

     患有呼吸系统疾病人群，如哮喘、支气管炎、慢肺阻等，冬日尽量减少外出，外出时应带好口罩注意保暖；

     患有心脑血管疾病人群，如高血压、冠心病等，冬季寒冷活动减少，血液粘稠度增加，容易形成血栓，诱发心梗。寒冷天气也会刺激会引起冠状动脉痉挛，出现急性心肌缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。所以心脑血管疾病人群一定要额外注意。

     患有消化系统疾病人群，如肠胃病人群平时应多注意暖胃养胃，少吃辛冷寒凉的食物，减少对肠胃的刺激；

     患有关节炎内风湿人群，寒冷天气容易引起关节疼痛、酸胀、红肿等症状，可通过热敷的方式起到消炎、消肿、祛风止痛的作用，用盐热敷更好，将其炒热即可。

     此外，冬日锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，尤其是跑步。不宜骤然间剧烈长跑，必须有一段时间小跑，活动肢体和关节，待肌体适应后再加大运动量。

                                                                                              ------------部门内容摘选自《健康时报》