蜂蜜居然会爆炸?有这些情况你就要当心了!

发布日期:2019-06-27 浏览次数:40

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  蜂蜜会爆炸?听到这,你是不是很震惊?星月蜂最初也是不相信的,觉得这简直是无稽之谈。后来学习了一下,发现居然是真的。所以,星月蜂就要和大家一起走进蜂蜜,了解蜂蜜为什么会爆炸?

  1、蜂蜜质量差

  蜂蜜的波美度太低,就会容易变质。

  举个例子来说,如果波美度是38度的蜂蜜,那么在炎热高温的环境中,蜂蜜中的耐糖酵母菌就会快速生长繁殖。

  酵母菌在生长繁殖过程会消耗蜂蜜中的糖分,使之变为醋酸、酒精、二氧化碳和水,所以蜂蜜发酵便是其爆炸的根本原因。

  2、保存不当

  蜂蜜适合在阴凉干燥处保存,若是将其房子太阳下,经过高温的长时间照射,质量再好的蜂蜜都会变质。

  尤其是在炎热的夏季,在阳光下暴晒后的蜂蜜,刚打开瓶盖的时候,蜂蜜就会从瓶中喷发出来。所以,蜂蜜一定好好保存,有适当的储存方法,在温度过高的夏季,放在冰箱里最为合适。